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中央厨房- 香辣腐竹炒锅

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中央厨房搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机香辣腐竹炒锅。





中央厨房炒锅的应用:广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备香辣腐竹炒锅。





中央厨房高粘度炒锅用途分类:从类型上分为直立式手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。从出料方式可分为:直立式、可倾式和卧式搅拌锅。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机香辣腐竹炒锅。





中央厨房如何保养护理电磁行星搅拌炒锅,可以增加这些设备的使用寿命呢:要注意所谓的不锈钢锅是指选用的材料,是不容易被空气腐蚀的,所以不会像一般的金属有很大的腐蚀情况,但是用于卤味生产的设备,需要接触更多的盐碱成分,这些是有很大腐蚀性能的香辣腐竹炒锅。

 
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